L’inquisizione medievale

INTRODUZIONE L’Inquisizione è un argomento su cui si può avere un opinione personale positiva o negativa, si cercherà di trattare questo argomento in maniera più neutrale possibile, limitandosi solamente a riportare fatti, modalità, eventi e persone in maniera più distaccata possibile. Per quanto ovviamente lo permettano le fonti di ricerca;…

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La cucina medievale

PREMESSA Far rivivere oggi sulle nostre tavole la gastronomia medievale è un’impresa tutt’altro che semplice. Innanzi tutto è bene non confondere la tradizione regionale con la cucina del Medioevo: la prima giunge dal Seicento attraverso una rivoluzione dei gusti che sancisce un’autentica rottura col passato; la seconda, quella medievale, è…

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